Технологическое оборудование винодельческих предприятий : Учеб. для студентов вузов, обучающихся по специальности "Машины и аппараты пищевых пр-в" направления "Пищевая инженерия" и по специальности "Технология бродил. пр-в и виноделия" направления "Пр-во
Зайчик, Цалерий РувимовичРік:
2001
Видання:
2. изд., перераб. и доп
Видавництво:
ДеЛи
Мова:
russian
Сторінки:
521
ISBN 10:
5933140147
ISBN 13:
9785933140146
Серії:
Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений
Файл:
DJVU, 12.00 MB
IPFS:
,
russian, 2001